第(2/3)页 陈诚不理会他们,直接夹了一块放进嘴里,美美地吃了起来。 王凯他们几人半信半疑地也跟着吃了一块。 “嗯?” 王凯瞪大眼睛,扭头看向陈诚。 “老陈,这猪肉的味道和我以前吃过的所有猪肉都不一样呢!” 说着,他又塞了一块进嘴里。 丁涛也跟着赞不绝口,唐强则默不作声地塞了好几块进嘴里。 还是老许,他是搞肉猪培育的,所以品鉴得更专业一些。 “老陈,这种猪的肉质比普通肉猪的肉质更细腻,而且味道纯正,没有异味,并且还有一股澹澹的清香和回甘。这就是你抱回来那头小猪的品种吗?” 陈诚点了点头。 “据当地人说,这种猪成年后体型都不会太大,不超过100斤,而且只能用猪草喂养,才能保持这种口感。并且还不清楚是否必须要在高海拔地区饲养。所以我想要好好研究研究。” 王凯一边吃肉,一边连连点头道:“嗯...是该好好研究,这肉太好吃了。” 陈诚道:“就这么好吃的肉,却很少有人能够吃到。农民们也不能通过养殖这些猪发家致富。” “为什么?”×4. 几人都觉得这么好吃的猪肉,应该很有市场才对。 陈诚道:“因为这种猪目前只能在雅西县的高山地区养殖,才有这么好的品质。所以产量极低。” 王凯等几人停住了狼吞虎咽,神情变得落寞起来。 产量不高,一方面是农民赚不到钱,另一方面是消费者也吃不到这种好东西。 这对搞农业技术的人来说,应该算是很悲伤的一件事了。 老许缓缓道:“是这样的。我们华夏有很多肉质很优良的猪,但因为出肉率低,饲养周期长,这些品种逐渐被淘汰了。现在市场上我们见到的几乎都是从国外引进的白皮猪。” 第(2/3)页