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    吴管家点了点头，“好，那去后院看看！”

    赵志恒带着吴管家和族人一起来到后院，查看那十头阉割的猪长势情况。

    吴管家看到这些肥嘟嘟的小猪，慵懒的在猪圈里面晃，悠悠的走动，特别悠闲。

    这是阉割过的猪，比没有阉割过的猪安静，不那么活泼好动。

    正因为如此，所以才能够长得快。

    吴管家喜滋滋地看向这些半大的小猪，十分满意，“好，特别好！”

    今天中午，云氏发挥自己的厨艺，炖了一锅红烧肉，糖醋排骨，清炒肉丝，爆腰花，炒嫩猪肝，爆炒大肠……

    一桌子整整十二个菜，其中有一道冬瓜排骨汤。

    赵志恒跟赵族长，王里长陪着吴管家等人，赵老太则是带着儿媳妇，孩子在厨房的另一桌吃饭。

    赵灵芝吃着香喷喷的猪肉，称赞说道：“阉割过的猪，腥膻味少一些，做出来的菜味道真好！我觉得咱们的猪肉，当成普通的猪肉卖出去有些亏了！

    娘，我觉得你应该把你最拿手的坛子肉再做一份，让志光叔带到县城，给李掌柜尝尝。如果他也识货，必然会来咱们家买这样的好肉，咱们的价格能够卖的贵一些。”

    赵老太点头，“对！做两坛，待会吴管家回去的时候，也给吴管家带走一份，送给吴大人，略表心意。”

    云氏点头，“那行，我现在就去做！家里面正好有两个不大不小的坛子，用来做肉最好！现在天气热，而且坛子保温，一个时辰就能到县城，吃的时候还是热的呢，不会影响味道！如果凉了，还可以加热，更加入味。”

    “吃完饭再去吧！”赵灵芝舍不得娘亲还没吃好饭就去忙活。

    云氏笑笑，“现成的卤汤，只要再加点佐料，放在锅灶上面炖着就行，不费什么，而且炖的时间越长味道越好，吃完饭或许时间就不够了！”

    　　


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