第(2/3)页 中午,赵灵芝跟厨娘用羊杂牛杂做了几样菜,顿时惊为天人。 尤其是那个涮毛肚,更让他们惊艳连连。 红油辣椒,不仅增添味道,红红的颜色,更加诱人。 孙掌柜非常惊讶,“真没有想到居然有这样的美食,这些下水成本低廉,用这些调料做过之后,能有绝美的味道,这个红色的有辣味的东西是什么呀?” 赵灵芝回答:“这是我们购买一些番邦的种子,在家里是种的,经过几年的检测之后发现有辣味,而且可以烹制食物,我们称之为辣椒。 没有成熟的时候是青色的,成熟之后会变红,晒干之后敲出来种子经过炒制,磨碎就成了辣椒面,辣椒粉,泼上热油之后就成为辣椒油,味道独特。” 孙掌柜仔细想想,对这个辣椒更感兴趣,“菜谱我也要,这个辣椒有多少,能卖给我吗?” 赵灵芝没想到孙掌柜如此好说话,要买这些菜谱。 赵灵芝回答:“之前卖方子已经挣了孙掌柜两千两银子,所以这些菜谱,孙掌柜看着给就行!至于这些辣椒,家里虽然种植不少,我们带出来一些,我们自己吃的,并不卖,我可以送一些给孙掌柜!” 孙掌柜沉吟片刻,想了想,“这几个菜谱一个五十两银子,平时我们店里的大厨开发出一道受欢迎的菜,奖金三十两银子,出五十两银子,应该可以吧?” 赵灵芝点头,笑着说:“五十两已经可以了!辣椒没有,但等到明年我家里会多种植一些,等我们回去之后,我可以卖给孙掌柜一些。现在阶段,辣味,还是用茱萸吧。” 孙掌柜想了想,说道:“路途遥远,运到这边,价格也很贵,如果能够买到种植和种植办法,我们东家也愿意出高价。” 千里之外的地方运送过来,光路上的耗费就很多,价格很好。这还不是孙掌柜最在意的,他担心辣椒的数量不固定,不一定能够供应上珍馐阁的需求。 另外,不仅镇阳城的珍馐馆,其他地方也要新菜新调料,需求量很大! 赵灵芝想想,“孙掌柜稍等,事关重大,要跟家里的长辈商量一下,不能现在就给你们答案。” 赵灵芝这样的回答,更像神秘隐士家族。 第(2/3)页