305、礼物-《再活一世之悠闲的生活》
第(1/3)页
起初二少还有点怕妻子累着可看雪白的面粉柔软润滑在妻子的手中灵活的变化着揉捏捶打慢慢的从粉变成了光滑的面团可是这样还不能用来扯面还需要再加工才成.
调上一些碱水握拳沾湿后捶打面团每一锤都分外的用力看得二少心痛不己洗手上前欲帮忙.
"老婆你来指导我下面的活我来做."
柯小鸥摇了摇头拒绝:"我不能保证每年都给老爸过生日但今年这碗面一定要亲手做才成."
数分钟之后面团融合了些许碱水稍稍有孝凝还需要盖上湿布醒十分钟趁这个时候小鸥要做面哨子也就是浇面的调料.
剁得细细的牛肉肉糜红色的胡罗卜?贪准性幼诺拇心?黄色的姜末白色的蒜末还有切得碎碎的黑木耳和香菇五颜六色煞是好看.
热油下锅放姜蒜末爆香再下肉糜划散加入少许的盐后再放入其余的配料加上满满的两大勺用老母鸡和膨骨熬成的高汤临了还加了一大勺子空间秘制的酱料大火烧开后转小火这才盖上了锅盖.
空间出品无一不是精品那酱料在热汤的作用下散出阵阵诱人肺腑的香气一旁看着她动作的大厨看着那个没有任何文字的钵瓶忍不住出言相问"小鸥刚才加的是什么调料味道真香啊."说实话他做厨师也有十几年了可是从来没有闻过过这么香的味道引得他那肥厚凸碘而出的肚皮里发出了咕咕的声音.
在华兴就是这样再没深交的人都也是相识的虽然柯小鸥离家多年可是华兴的很多家长都还记得她而这名大厨也是其一位小学同学的父亲.
"周叔这调料是我从国外带回来的.人家那国家对吃食特别讲究我见这调料不错所以在国外订购的每年会有人专门给我邮一些过来."这话是随口扯出来的她没说是自个做的否则对方肯定会问她讨要配方配方可以给可是普通的食材根本做不出这样的效果.到时候就容易引起别人的猜疑.
果然柯小鸥这样一说周叔就不再追问了原本他是打算问小鸥讨要一点的可是这国外寄回来的东西能便宜吗这明显不是他这个小厨师能消受得起的.
柯小鸥看出了对方的想法今天父亲过寿来了这么多人这不仅是给自家面子.也是给了自己面子看在厨房里这么卖力做饭的份上.她心想就大发慈悲一下吧.
"周叔这调料瓶比较大如果一会做完哨子有多的话余下的我也不带回去了就送给你了."
她这是明显的卖好行为二十几桌的哨子又不全是一种口味的还有海鲜味的和西红柿子鸡蛋哨子.这瓶子大约装了二斤左右的酱料肯定是要多下很多的.
大厨听言是大喜激动的手忙脚乱好一阵才稳下来.站在摆放调料的灶头两眼不瞅的看着深怕小鸥再多挖几勺.
第(1/3)页