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    （感谢淡雨思涵同学打赏平安符，

    感谢羽翼の天使（二票）******52186 两位同学赠送粉红月票，）

    “...3.. ”

    春晚的主持人用激昂顿挫语调在倒数着时光，当十二点的钟声敲响时， 炮竹，烟花齐鸣华夏大地上是一片沸腾，将古老的神州大地渲染的五彩斑斓

    桃花岛也不例外，不论是集体宿舍，还是临时的军营，也在此时噼里啪啦的放起了鞭炮

    庄园的主楼前也是一片欢闹，大人，孩子们都挤到了屋前看着那炫丽的烟花

    “吃饺子喽...”不知是谁在屋里叫了一嗓子，可是此刻大伙的注意力全在烟花上面

    一盘盘白嫩嫩的饺子被送上了餐桌，芹菜猪肉的，白菜猪肉，荠菜猪肉，胡萝卜牛肉的茴香羊肉的，还有一大盘五颜六色的水晶饺子，透过晶莹的皮子还可以看见蜷缩在里面的鲜虾肉

    那是柯小鸥的杰作，绿色皮是用菠菜汁调的，黄色的皮是用胡萝卜汁调的，红色的那就是苋菜汁调出来的

    很多人都去过广州，广东人的茶点里有一样很好吃的也很好看的水晶小笼包和水晶虾饺很多有纳闷，这皮子为什么会是透明的，其实那并不是什么秘密，只要买些澄粉，用温水调和成面团醒上十分钟后就可以象包饺子一样擀皮包馅

    噔粉（也称为澄面）其实是小麦粉的一种，是用小麦粉加工而成的，和普通的面粉加工方法是完全不一样的

    加工橙面时时要先把小麦粉洗出面筋（此为小麦粉中的蛋白质成分），再将洗过面筋的浆水沉淀，滤干水分，将沉淀的粉晒干后研细，便行成了澄面

    绍兴人本就是以米饭为主，很难得会吃上一顿面条，即使这顿面条也通城在铺子里买的那种成包的干面，或是菜场里面铺中卖的机器压面，很少人有会自己动手做

    包子，饺子这里，对他们来说，也不是常吃的食物，这边的人讲究个煎炸炒，红烧每顿都是几盘几碗的，菜和肉混在一起的饺子本就吃的少，所以对这些工艺了解的也不多

    所以这五颜六色的水晶虾饺端上桌面时，大人们是愣了，

    “都有，都有，别挤，当心烫到啊...”大姐小燕笑着将几个差点撞翻盘子的小家伙用手拨拉了一下，又招呼一群大人：“大伙都来尝尝我们家老三做的水晶虾饺...”

    这澄粉是小鸥用空间小麦制做而成的，本就带着独特的香味然里面的馅料也全是出自空间，就连那一琉如稚儿小指般大小的虾仁也是她亲自剥出来的

    嫩白的鲜虾仁，配上碧绿的豌豆，嫩黄的玉米，还有剁得极细的猪肉再加上一些盐后，只加了几个蛋清，然后顺着一个方向搅拌出筋道

    只有这样，那肉馅在煮熟之后方能成团

    然因为这些原料都是出自空间天然无一丝污染，在佐料上只需加上一丝盐，成品最大限度的保持了材料的营养价值又体现了原汁原味

    餐桌面上放着几个小碗装的料汁，有泡在山西老陈醋里的蒜末，还有用辣椒，花生芝麻核桃打成的粉末炼制出来的鲜红的辣油，再就是鲜酱汁泡着的芥末
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