第(3/3)页 宋夫人发声道:“走吧,进去里面看看!” 说着,她便率先朝着金楼进去了。 邹掌柜原本正收拾着也准备过去火锅店帮着段元洲看顾一些,没想到店里突然来了这么多位贵夫人。 没办法,邹掌柜只好使了一个伙计,让伙计去跟江蓠说一声自己晚点到。 江蓠那边,到了火锅店,距离开张还剩一刻多钟。 到了赶紧先去后厨看看准备得怎么样了,这火锅店的大厨在开张的前五天,可算还是找到了。 此时后厨正在抓紧时间切肉的切肉,洗菜的洗菜,油炸的油炸,有炸糍粑,炸小酥肉。 味道香人得很。 江蓠进去看了一眼,然后就让伙计从厨房端了一盆出来。 别的不能让客人试吃,这炸货可是很方便的。 很快,时辰一到,门外便响起了一阵爆竹声。 所有人忙里忙外的,外头江蓠拉着两个伙计撑着场子。 等到爆竹声一响完,带着两个伙计立马在外面招呼路过的人试吃。 “京城独一家的火锅店,走过路过别错过啊!” 两个伙计也在旁边跟着吆喝着。 正好临近饭点,这爆竹声,又是吆喝声,当即就有四五桌客人进来了。 有生意了,江蓠带着一个伙计赶紧进去招呼客人,另一个伙计则继续在外面抱着炸酥肉,炸糍粑吆喝着。 店里很快忙活起来了,客人一下完单,后厨立马就上锅底,上配菜。 这些东西都是一大早就开始准备好了的,先把菜洗好,肉是临近开业前的半个小时才开始准备的,保证新鲜度。 火锅店跟玩偶店还不太一样,吃饭是人人都要吃的,见这店第一天营业,里头客人也多,外头瞧见的人便源源不断地进来。 火锅店一下子火爆了起来。 这倒是超出了江蓠的意料。 第(3/3)页